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煉奶40G
冷水100G
滾水400G
粉類
太白粉90G
奶粉100G
糖40G
椰子粉適量
黑芝麻粉適量
做法:
1:準備好食材
2:先將粉類攪拌均勻
3:再與冷水拌至無顆粒後放煉奶拌勻(可以不加)
4:邊攪拌邊加滾水拌勻
5:外鍋加一杯水燒開
6:放4一直攪拌至濃稠狀
7:蓋著蒸5分鐘
8:容器抹一層油
9:倒入7放涼冷藏3小時以上
10:取出切塊沾椰子粉或芝麻粉即可!
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2:先將粉類攪拌均勻
3:再與冷水拌至無顆粒後放煉奶拌勻(可以不加)
4:邊攪拌邊加滾水拌勻
5:外鍋加一杯水燒開
6:放4一直攪拌至濃稠狀
7:蓋著蒸5分鐘
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9:倒入7放涼冷藏3小時以上
10:取出切塊沾椰子粉或芝麻粉即可!